“不是燕窝,胜似燕窝”
说的就是“鲫鱼萝卜汤”
鲫鱼性火可祛寒补阳
白萝卜又以滋阴为主
所以鲫鱼萝卜汤是一道食补良汤
很多人可能要问
怎样才能煮出奶白的鲫鱼汤呢学会这两招就好啦
1、鱼要先煎,煎鱼时注意“热锅凉油”
2、往煎后的鱼里加水时,一定要下凉水
戳视频→ →鲫鱼萝卜汤这样做,一锅很快被抢光
2.白萝卜切丝备用;
3.热锅倒油,加姜片、盐(防止粘锅),小火煎鱼;
戳视频→ →鲫鱼萝卜汤快手做法,1分钟学会
4.鱼两面煎熟后加葱段、料酒;
5.加热水,大火炖煮汤汁发白后加萝卜丝、枸杞;
6、出锅后撒香菜即可。
看完食谱你学会了吗?留言告诉我,大家一起进步!
戳视频→ →一分钟学会鲫鱼萝卜汤,吃出好身板,