视频点这里澳洲鸵鸟，是现存世上第二大的鸟类，仅次于鸵鸟。同时也是代表澳大利亚的动物之一。
澳洲鸵鸟有三根脚趾，这样的演化天性是为了因应需要而产生的，因为澳洲鸵鸟体型大而且不会飞，这种这种脚指可以适应在遇到天敌时，快速奔跑的情况。
虽然牠还保留有一对细小的翅膀，但这种翅膀剩下的功能，只有在快速奔跑时，可以帮助平衡。澳洲鸵鸟的羽毛很柔软，毛色通常都是咖啡色。身高由1.5至2公尺，体重约45公斤，最多不会超过60公斤，而雄鸟的体型通常较为细小。他们可以以快速和省力的小跑走很远的路，冲刺时最快速度可以高达每小时80公里，每跨步最大可达3公尺。
澳洲鸵鸟它们需要逐水草而居，日常的食物以榖类、果实、昆虫或任何可食用的小动物为食。他们跟鸡一样，为帮助消化，他们会吞下小石头。澳洲鸵鸟会吃掉人类的作物，但同时也会吃掉对农作物有害的昆虫，所以他对人类的贡献可以说是一半一半
澳洲鸵鸟是迁徙的动物，会根据季节移动，夏季向北走，冬季向南走，每天正常走10至25公里，有可能冬季的澳洲鸵鸟，会在1000公里远的南方发现
目前在澳洲鸵鸟数量常有改变，数量约在50万左右，澳洲鸵鸟在夏季时配对，同时会占领30平方公里的领域。在天气凉下之后，在地上用树枝、树叶筑巢，交配后澳洲鸵鸟会生下深绿色的蛋。这种蛋跟大家知道的鸵鸟蛋一样很大，每个重约550至600公克重。母鸟大约可生七个蛋，由雄鸟坐在蛋上孵蛋。从此雄鸟不吃不喝，每天只站起来10次左右。在大约8周时间，它靠体内的脂肪生存，在这段时期，雄鸟不会离开鸟巢。雏鸟在出生后会跟随父亲两年。澳洲鸵鸟可以说是父代母职的典范
但当雄鸟开始孵蛋之后，雌鸟不是忠实的一夫一妻制，每当雄鸟开始孵蛋无暇顾及雌鸟时，雌鸟会开始与其他雄鸟交配。事实上一只雌澳洲鸵鸟可以下三窝蛋，并由不同的雄鸟孵蛋，有趣的是，雄鸟会收养任何流浪的雏鸟，即使这些小鸟不是自己亲生的，这些小澳洲鸵鸟，长起来非常快，一周可以长一公斤，12到14个月之后就长成大鸟。然后开始抚育自己的第二代。野生澳洲鸵鸟可以活10年，家养的可以活20多年，所以今天澳洲有约250个澳洲鸵鸟农场，澳洲鸵鸟的用途很广泛，鸵鸟油可以治疗肌肉疼痛和扭伤。皮也是优质的皮革材料；肉则是脂肪量少的优质蛋白质，至于鸟蛋，因为蛋壳很厚，因此常用于雕刻，最后的羽毛也很受市场欢迎。
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