“无鸡不成宴，无鱼不成席”是饭桌上的口头禅，鸡寓意着“吉祥”之意，无论是家宴还是宴客，它都是必不可少的一道菜。
糖醋鸡胸肉色泽红亮，酸甜可口，最吸引人的就是它外焦里嫩的口感。一口咬上去，浓厚蜜意的酸甜汁包裹在外衣上、酥脆焦香。下面我们一起看看具体的烹饪步骤吧！
糖醋鸡胸肉
配料:鸡胸肉两块、食用盐适量、食用盐适量、番茄酱三勺、鸡蛋一个、生抽一勺、白糖两勺、白醋两勺、淀粉适量、黑胡椒粉适量、白芝麻适量 烹饪步骤:1.美美图片来一张。
2.外焦里嫩，特别好吃！
3.鸡胸肉切小手指粗细的长条。
4.放一勺料酒，适量的盐，适量的黑胡椒粉，打入一个鸡蛋。
5.拌匀腌20分钟。
6.鸡肉腌入味后，放适量的淀粉拌匀，让鸡胸肉都粘上淀粉。
7.做一个糖醋汁，碗中放一勺生抽，两勺白糖，两勺白醋，三勺番茄酱，三勺清水，一勺淀粉，拌匀。
8.锅内放油，油温七成热的时候，放入鸡胸肉，大火炸至金黄捞出。
9.再复炸一遍。
10.锅内留底油，放入糖醋汁，烧至糖醋汁有气泡。
11.放入炸好的鸡胸肉。
12.翻炒均匀，再撒上白芝麻。
13.出锅啦！香喷喷的非常好吃！
菜谱小贴士:
炸鸡胸肉的时候，需要一条条的放入。
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