随着农业技术的普及，人们对于食品的要求已经越来越高，尤其是一些高营养成分的水果，目前也多农村地区的野菜野果，由于产量低，也逐渐开始人工种植了，因为这些产品生长的气候条件特殊，而且远离人了生活区，且绿色营养价值高，值得被开发利用。
为什么卖蓝靛果树苗的比卖蓝靛果的多？
其中蓝靛果就是这样的一种水果，但是有的人却认为种植蓝靛果是一种骗局，为什么只见卖苗，却不见卖果的？其实很多时候不是农户们不卖自己的蓝靛果而是由于蓝靛果自身的属性不一样，无法像大众水果出现在市场上。
因为蓝靛果属于浆果，这就造就了它自身多浆的特点，其次就是果皮容易破，不易长途运输，所以新鲜的蓝靛果在采摘完成后，就直接放入保险仓库了，由于其不易长途运输的特点，所以市面上很难见到蓝靛果，毕竟大家无论是吃水果还是蔬菜都是喜欢吃新鲜的，所以这种水果很难在市场上见到。
蓝靛果都可以制作成什么产品？
那么成熟的蓝靛果都用来做什么了呢？成熟的蓝靛果可做的产品非常多，如饮品、果酱、果酒、固体饮料和压片糖果等。
为了能够让蓝靛果尽量保存完成，许多蓝靛果深加工企业都就近办厂，深加工蓝靛果。将蓝靛果深加工成大家所需的产品，更有利于大家对产品的食用与购买。
蓝靛果营养丰富
蓝靛果是一种营养物质非常丰富的浆果，含有大量的花青素和原花青素，对于改善肌肤有很好的效果，同时水果中还含有16种氨基酸，其中9种是人体的所必须，同时还含有维生素B1、B2、维生素C等其他矿物质，这些物质总含量高于其他水果数倍有余，因此被专家们誉为“花青素之王”。
所以喜欢的小伙伴可以仔细了解一下。
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