特色黑鲷鱼的做法（配着这盘红豆鲷鱼烧）

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特色黑鲷鱼的做法

鸡蛋打入打蛋盆中加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 然后倒入牛奶继续搅拌 将低筋面粉，泡打粉和玉米淀粉筛入鸡蛋糊中 倒入色拉油 用刮刀将其翻拌均匀 将鲷鱼烧模具放在瓦斯炉上加热 鲷鱼烧模具变热后将面糊挤入其中 挤上红豆沙馅 再挤入一层面糊将红豆沙馅裹住 鲷鱼烧呈金黄色即可出锅 装盘趁热享用,