高血压患者在饮食方面要注意的问题比较多，注意日常饮食禁忌，高血压患者可以适当吃牛肉，但是尽量少吃，尽量少吃不容易消化的食物，应该要选择清淡的食物，有助于血压的控制，尤其对于血压比较高的人群，应该要严格限制脂肪及食盐的摄入量，那么高血压患者能吃牛肉吗？
高血压患者最好少吃吃牛肉，高血压患者应该要少吃脂肪较高的食物，尽量限制脂肪的摄入量，冠状动脉粥样硬化性心脏病简称冠心病。中医认为本病由于饮食不节、七情内伤、肾气不足等原因造成。其中，饮食是一个很重要的因素。采取合理的膳食制度，对冠心病人来说是十分重要的。
避免进食过多的动物性脂肪及含有大量胆固醇的食物。食物可以分为三类:第一类是可以经常食用的食物，像鲤鱼、瘦牛肉、鸭肉、鸡肉、鲫鱼、瘦羊肉、瘦猪肉、甲鱼、兔肉、海蜇、牛奶、蛋白、大米、面粉等。
这些食物每 100克中含0. 1克以下胆固醇;第二类是可吃可不吃的食物，如腰子、肚子、虾、蟹、牛心、猪肉、鸽肉、猪排等，这些食物每100克含0.l-0.15克胆固醇;第三类是高胆固醇食物，每100克中含1.0-1.5克胆固醇，有牛脑、蛋黄、鳗鱼、羊肝、猪肝、牛肝、奶油、牛油、猪脚、肥鸡肉等，这类食物应忌食。
总热量不宜太高，对糖类要加以限制，40岁以上的肥胖体型者，要减肥，限制总热量。要注意蛋白质的摄入量。如瘦肉类、鱼类及豆类蛋白要经常食用，以供给必需的氨基酸，牛奶最好用去脂牛奶。每日不超过半磅。多吃新鲜蔬菜与水果。因其含维生素C、钾、镁等元素，对心脏有保护作用。
高血压患者能吃牛肉吗？高血压患者可以适当的吃些牛肉，但是不能吃太多，以免加重心脏的负担，也会影响到血压的控制，高血压的人群应该要限制热量及脂肪的摄入量，平时可以吃一些瘦猪肉，尽量限制盐的摄入量。
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