爱美之心，人皆有之，尤其是对于减肥的女性朋友来说，更是渴求拥有一个曼妙的身材。因此，一些号称能替代高热量、高脂肪正餐且营养均衡的食物，如代餐棒、代餐粉、代餐饼干等便应运而生，迅速走红于减肥族之间。
代餐减肥的真相
“用代餐减肥，主要是通过降低热量和营养需求来达到瘦身目的，使用量不当会影响健康。”中国医科大学航空总医院临床营养科营养师张田告诉记者，市场上宣传的代餐并不能完全替代正常进餐。为了维持人体基础代谢和正常的活动，一个健康的成年女性每天大约需要摄取1500～1800大卡的热量，男性则需要1800～2200大卡，安全减重推荐在这个基础上减低500～600大卡的热量，而且要保证各营养素配比合理。“但大多数代餐产品，并没有满足安全减重的热量和营养要求。”张田说。
以网红代餐奶昔Smeal-NOTO系列为例，一瓶（75克）锡兰奶茶口味代餐奶昔的热量是275大卡。卖家称，“一瓶代一餐，一日三餐哪餐都可以代。建议一天代两餐，午餐和晚餐。建议不吃代餐正常饮食时要少油，保持六到七分饱。”
按照卖家的建议，一天喝两瓶，只能摄取550大卡的热量。“这个热量还是很低的，即使是特殊的肥胖者以这样的低热量方式减重也需要在医生指导下完成。食用代餐相当于在变相节食，通过加大所需热量和实际摄取热量的差值，达到减肥目的。”
长期食用代餐食品的危害
1.影响心脏
牛津大学的研究表明：长期以代餐食品替代一日三餐，确实可以使人的体脂、内脏脂肪以及肝脏脂肪分别下降6%、11%和46%。但是，与此同时，心肌的脂肪却上升了44%。这意味着，这种长期低能量减肥代餐食品的摄入对心脏功能是有所影响的，可表现为心慌气短、心绞痛，甚至是心跳骤停。网上经常见因长期服用代餐食品而猝死的报道，令人惋惜不已。
2.营养不良
代餐食品为了突出减肥的效果，一般来说营养都会比较单一，很多都是高蛋白质、低碳水的食物，但碳水化合物是人体所必需的营养，如果为了减肥而每天只吃代餐食品，并不能满足人体的基本代谢需求，长期食用还会导致身体疲劳、乏力、
头晕、抵抗力下降等症状。长期摄入低能量的减肥代餐食品，对心脏功能也是有影响的，表现为心慌气短、心绞痛，甚至是心跳骤停。这也是为什么我们在日常生活中会看到“有人因长期服用低能量的代餐食品而发生猝死”的报道的原因。
3.迟钝、呆笨、脱发
人体需要持续不断且均衡的膳食营养，这样才能达到健康水平。比如，碳水化合物是人体所必需的营养物质，亦称糖类化合物，是为人体供能的主要来源，也是构成人体重要的生理物质。碳水化合物长期摄入不足，大脑细胞会因此变得迟钝、呆笨，严重的话还会危及生命。
4.月经失调
代餐食品中所含的碳水化合物比较少，而碳水化合物对于身体的内分泌起着非常重要的作用，长期食用代餐食品会导致碳水化合物达不到身体所需的摄入量，进而导致内分泌失调，影响月经周期，如果情况严重的话还有可能会导致闭经。
5.减肥容易反弹
代餐食品虽然短时间内具有快速减肥瘦身的效果，但单纯依靠代餐食品减肥的话，在恢复正常的饮食之后就十分容易胖回来。代餐食品可以抑制食欲，饮食恢复正常之后，食欲会出现报复性反弹，从而发生暴饮暴食的情况，不仅会导致体重迅速反弹，对于身体健康也十分不利。
6.肝肾损坏
很多代餐食品为了追求片面的、快速的效果，往往会在里边偷偷地添加一些药物成分。如果长期、单一地进食这种代餐减肥食品，就有可能会发生严重的肝肾损伤。因此，“有人因为长期服用代餐食品而发生了肝肾衰竭”的报道也时有发生。
7.疲劳和衰老
代餐食品中的营养素含量满足不了人体对六大类42种必须营养素的需要，营养不全面就容易造成贫血，出现面黄肌瘦、皱纹、疲乏、容易打哈欠等疲劳和衰老的状态。这与我们服用代餐产品追求美的初衷是背道而驰的。
温馨提醒
如果代餐食品是保健食品，必须要有食药监部门的保健食品批准文号，可宣传在某些方面有辅助食疗或者辅助功效;如果是普通食品，没有蓝帽子标志，就不能宣传有减肥等功效。
在国外，减肥用代餐食品属于特殊医疗食品，必须是中度或严重肥胖者在医生或营养师监督指导下使用。如此说来，那些微胖以及体重比较正常的女性就不必跟风追求极致的“纤细”。中度或严重肥胖者使用代餐食品减肥，也只能作为一种辅助手段，健康与安全还是要放在首位。
正所谓，“管住嘴，迈开腿”，健康体重管理的秘笈依然是“平衡膳食，适量运动”。您为减肥辛苦付出的每一滴汗水都会成为他日令人羡慕的目光。
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