如何用五个蛋清做甜品(一盒牛奶两个蛋清)(1)

在夏季大家可吃到了不少甜品吧,我也给大家推荐了不少,今天又来给大家推荐一种小甜品啦,这个甜品,在之前经常会吃到,在外面买着吃一份差不多10多块钱呢。但是学会在家里自己做,成本不到5块钱,而且它的做法也非常的简单,用到的食材也比较少,关键是没有添加剂,比较安全卫生,再搭配自己想吃的水果,非常美味。

说到甜品,相信是很多女生的最爱,但同时又对它伴随着恨,甜品的嫩滑爽口,冰冰凉凉,香甜的口感,符合大多数女生的口味,让我们对它不得不爱。但是甜品有一个最大的缺点就是,非常容易发胖,导致很多女生对它望而却步。这个时候就印证了那句话,鱼和熊掌不可兼得。但是我们只要是合理的,不过量食用,平常多锻炼一些,吃一次甜品也不会让我们身体发胖的。而且我们自己在做甜品的时候,也可以控制加入糖的量。

如何用五个蛋清做甜品(一盒牛奶两个蛋清)(2)

炎热的夏季,很少会有女生控制住不去吃一些甜品,我是完全抵抗不了它的诱惑,冰冰凉凉的口感,让身处在燥热天气中我们,有了一丝的安慰。如果是经常在外面买着吃甜品的朋友应该都知道,很多甜品,都能卖到十几,二十,甚至30块钱不等。这些甜品主要是造型做得比较好看,其实它的成本是比较低的,其中有一个甜品,自己在家里做完全没有问题,用到的食材较少,做法也简单,成本比较低。

这个甜品只需要一盒牛奶,两个蛋清,就能做出来夏季非常受欢迎的甜品,嫩滑爽口,做法简单,在外面买,10多块钱,在家里成本不到5块就能做出来,这个甜品就叫双皮奶,外面卖的双皮奶里面可能会加入不少的添加剂,但是自己在家里做,随做随吃,根本就不用担心卫生,安全添加剂等等一些问题,具体做法可以让我来看看吧。

如何用五个蛋清做甜品(一盒牛奶两个蛋清)(3)

食材:牛奶230毫升,鸡蛋两个,白砂糖适量,哈密瓜适量,也可选自己喜欢吃的水果。

第1步,准备两个鸡蛋,这里只用到了鸡蛋清,把鸡蛋黄捞出来,放在一旁,炒菜的时候可以用,准备适量白糖,加进蛋清里面,加入白糖的量可以根据自己的口味添加,鸡蛋清里面加入白糖以后,用筷子充分的搅拌均匀。

如何用五个蛋清做甜品(一盒牛奶两个蛋清)(4)

第2步,蛋清搅拌均匀之后,拿出来一盒牛奶,把牛奶倒进蛋清中,倒进去之后充分的搅拌均匀。

如何用五个蛋清做甜品(一盒牛奶两个蛋清)(5)

第3步,另外准备一个小碗,准备一个漏网,把牛奶蛋清过滤一遍,去掉上面的泡沫,过滤一遍,口感也会更加细腻一些。

如何用五个蛋清做甜品(一盒牛奶两个蛋清)(6)

第4步,盖上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小洞,然后上锅进行蒸制,开火之后蒸10分钟左右,就差不多。

如何用五个蛋清做甜品(一盒牛奶两个蛋清)(7)

蒸好了之后,拿出来,先放凉,然后,再把哈密瓜切成小块儿,放在双皮奶上。这样一道夏日受欢迎的小甜品就做好了,当然我们也可以在冰箱里稍微冷藏一下,口感会冰冰凉凉!很好吃。

这里我用到的水果是哈密瓜,大家也可以换成自己喜欢吃的水果,如果不用水果也可以直接食用,反正怎么吃都很好吃。

这个甜品用到了,两个蛋清,一盒牛奶,加入了适量白糖,这样一核算,在家里做成本不到5块钱呢,在外面买还得花10多块钱,如果想吃小甜品的朋友,不妨在家里试着做一下,就算是没下过厨的朋友也能做出来好吃的甜品。

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