东北网4月25日讯 每年大闸蟹、小龙虾等水产、海产上市时,网上总会出现各种谣言……
网传小龙虾吃腐肉
2014年7月,又到吃小龙虾的季节,网上却谣传小龙虾长在烂泥沟里,二战时用来处理尸体的。随后,多位水产专家证实,小龙虾多以人工养殖,生长在在稻田和水塘里。而且小龙虾比较“傲娇”,喂料都是玉米粉或者麦麸,水深、水温都有要求。
大闸蟹被喂抗生素
2014年9月,大闸蟹成为消费热点。但有关大闸蟹的传言突然传开:养殖户给大闸蟹吃避孕药增产,还有商家用针眼给蟹注水增重。对此,成都水产检验部门以及水产专家辟谣,打了避孕药哪还有蟹黄、蟹膏,而且水产品本身含水量很高,注水反倒会加速其死亡。
皮皮虾被“注胶”
最近网红太多了,网络神兽皮皮虾已成过气网红,虽然已过气,但是非还真少不了,这不,一位不知名的大姐分享了一段“注胶”皮皮虾着实吓坏了一批吃货,那么,真相究竟如何,皮皮虾是否还能放心食用呢?我们一起来看看吧!
眼下正是皮皮虾最肥的时候,可最近,一段“注胶皮皮虾”的视频突然刷爆了朋友圈。一位女子自称在市场上买到人为“注胶”增重的皮皮虾。一时间,吓得不少吃货推开了桌前的虾肉。
视频里,一名女子剥开桌上一盘煮熟的皮皮虾,掏出或白或黄的胶状体。该女子称,这是早上在市场买来的皮皮虾,虾肉里都被黑心商贩注入胶水增重,“每个里面都有,这皮皮虾可千万别去吃了。
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个别大个的,她说里面光是这个“胶”,肉都没有,“这是想把人吃死吗?”
她认为这是黑心商家为谋利所为,并愤怒呼吁广大网友:“都别买了也别吃了”......
随后,该视频在网上传开,引发网友热议。有网友担心称,最近才准备下手买皮皮虾吃,看到这个视频后,皮皮虾还能吃吗?但同时,也有资深吃货表示,这个季节的皮皮虾就长这样,绝对是纯天然的!!!
我读书少,你不要骗我,这玩意是“胶”?
全国各地海边的同学们都看哭了,大姐你家的注胶虾千万别扔,放着我来!
遇到这种“注胶”皮皮虾,我们有专业人士上门解决,包您满意。
皮皮虾听了简直要上吊,这哪里是胶,这明明是虾籽好么。
这样的注胶皮皮虾给我一吨,我能吃到天荒地老。
专家辟谣
并非注胶,那是虾黄虾膏
那么真相到底如何?
专家解释,视频里剥出的胶状物,并非是“人为注胶”,“那其实是皮皮虾的生殖腺,也称虾黄、虾膏。”皮皮虾的正式名为虾蛄,在我国沿海一带均有大量出产,成都还没有集中型的人工养殖。而作为餐桌上的“网红”海鲜,它的名称还有琵琶虾、富贵虾、爬爬虾等。
“每年4月左右是皮皮虾的生殖季。”在发育未彻底成熟前,虾体内会出现这种胶状物,母虾的最终会长成一粒粒的卵,集中在胸至尾的位置,呈黄或红色,公虾的话则是呈白色,煮熟后卵巢内虾黄凝固成红棕色。“所以吃货们完全不必担忧。”
现在皮皮虾正是准备结籽的时候,所以视频中的“注胶”其实就是皮皮虾身体内并未成熟的虾黄,并不是什么胶。
另外,皮皮虾是野生的虾类之一,几乎没有养殖,不存在向里边注胶的这种可能性。
而且活的皮皮虾注了胶就死了,不仅不值钱,连胶钱都赚不回来。
皮皮虾辛辛苦苦产籽儿给你们吃,你们却说是“注胶”,皮皮虾,我们走!
专家提示:
没有证据,单凭主观臆断就妄下结论,制作成视频在网上传播,变成大规模谣言,这样的做法不可取,甚至涉嫌违法。
我国《食品安全法》规定:“编造、散布虚假食品安全信息,构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。”
惩处网络造谣已被纳入新修订后的《刑法修正案(九)》“编造虚假的险情、疫情、灾情、警情,在信息网络或者其他媒体上传播,或者明知是上述虚假信息,故意在信息网络或者其他媒体上传播,严重扰乱社会秩序的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制;造成严重后果的,处三年以上七年以下有期徒刑。”
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