主料：鳑鲏鱼500克辅料：盐1勺、料酒1勺、葱2根、姜2片、胡椒粉少许、椒盐粉少许、蒜瓣4个、干辣椒3个，接下来我们就来聊聊关于椒盐鳑鲏鱼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
椒盐鳑鲏鱼的做法
主料：鳑鲏鱼500克
辅料：盐1勺、料酒1勺、葱2根、姜2片、胡椒粉少许、椒盐粉少许、蒜瓣4个、干辣椒3个。
鳑鲏鱼500克。
清理干净，放入盐，料酒，葱姜，胡椒粉拌匀，腌制20分钟。
热油锅，油要多一点。
油锅7-8成热，放入鱼炸。
炸至金黄色，捞出。
准备调料。
锅里留底油，放入调料爆香。
放入炸好的鱼炒匀。
撒上椒盐粉炒匀。
