最近电视上最热的美食之一就是黄磊老师的“葱油拌面”了，很多明星连吃三碗这个面，竟然为了这个面，连肥也不减了。这个面到底多好吃，今天我们就来看看。今天推荐这个面的原因是因为，这个面简单易学，无论做饭水平怎么样，都可以做的明白，把面做的美味。其次就是，这个面的味道会符合大多数人爱吃面的口味，这个面劲道，又有油的醇香，加上葱的特有的美味，依据个人口配制上香脆酥啦的辣椒，感觉开胃、下饭又方便。大家还在等什么呢？赶紧行动起来，今天就尝尝这道葱油拌面吧！
葱油拌面
By 18LS28xgl零落
配料：
挂面 200克、小葱 2颗、玉米油 30克、酱油 3勺、蚝油 1勺、细砂糖 1勺
烹饪步骤：
1.准备挂面，小葱段。
2.酱油，蚝油，细砂糖混合，搅拌均匀。
3.不粘锅倒入玉米油，放入葱头，小火熬出香味。
4.放入葱绿继续熬，直至葱花变成褐色。
5.倒入调料，搅拌均匀，继续熬1分钟，将葱油倒出来。
6.锅里倒入清水烧开，放入面条煮熟。
7.将面条同葱油混合。
8.搅拌均匀，即可食用。
烹饪小贴士：
1、葱作为家里常用的配料，具有很多好处。葱具有独特的刺激臭味，这种成分与大蒜或者洋葱相同，均属于蒜素的挥发性成分，而这种成分会加速刺激胃液的分泌，增进食欲。
2、葱白部分富含维生素C，不过茎叶部分却含有能保护黏膜健康的成分，具抗菌作用的维生素C，以及黄绿色蔬菜中所含的钙质。另外其中的微量元素，可以降低胃液内的亚硝酸盐含量，这对胃癌以及多种癌症具有一定的预防作用。
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