西红柿素炒土豆片（食在轻松番茄炒土豆片）

今天做的这道番茄炒土豆片，材料简单，但味道真好，是一道简单又好吃的下饭菜，很受家人喜欢的，今天就分享给大家，

准备食材，番茄切片，鸡蛋打散，葱切段，姜蒜切片，土豆切片用水冲掉里面的淀粉

热锅放油，把鸡蛋煎好，放在碗里备用

热锅倒油，放姜蒜爆香，在放四川辣椒酱

用慢火炒香，在放土豆片翻炒倒9成熟，在放番茄，加盐，白糖，鸡精

中火翻炒

在放煎好的鸡蛋继续翻炒

最后放葱段翻炒均匀

最后香喷喷的番茄炒土豆片就可以上桌了