材料：芹菜200克，鸡蛋3个，胡萝卜半个，葱花适量，盐适量，糖1克，鸡精1克，香油适量，下面我们就来说一说关于芹菜煎鸡蛋的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
芹菜煎鸡蛋的做法
材料：芹菜200克，鸡蛋3个，胡萝卜半个，葱花适量，盐适量，糖1克，鸡精1克，香油适量。
芹菜切段后焯烫过凉备用。
鸡蛋打散，胡萝卜洗净切菱形片。
炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
再加少许油爆香葱姜。
放入胡萝卜片翻炒片刻。
再把芹菜倒入翻炒均匀。
加入盐和糖翻炒。
然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀。
加入少许鸡精和香油。
全部翻炒均匀关火即可。
