俗话说“3月4月不减肥，5月6月徒伤悲“，现在已经进入3月了，天气渐渐暖和起来，又到了”露肉“的季节。
3月正是适合减肥的“黄金期“，这个时间段身体的新陈代谢最旺盛，正是燃脂的速度加快。每天做一些适合自己的有氧运动，都说”管住嘴迈开腿“，要想瘦身，首先要从”管住嘴“开始。
分享这4道“刮油菜“，低脂低热量，吃的对才能瘦的块。
一、 木耳
推荐菜谱：洋葱拌芥味木耳
准备食材：木耳、红线椒、青线椒、大蒜、洋葱
制作方式：
1、 用水将木耳清洗干净，泡在水里面变软，将根部剪去;
2、 将木耳放在碗里，加入盐和面粉抓一下，再次冲洗干净;
3、 锅中烧水，水开将木耳放入进去焯一下水，捞出沥干水分;
4、 用水将青红椒清洗干净，切段;大蒜去皮切成蒜末;洋葱清洗干净，切成细丝;
5、 用一个碗挤入一点芥末，倒入适量的热水搅拌均匀，稀释一下，再加入一点生抽、盐、糖和醋，再次搅拌均匀;
6、 准备一个大一点的碗，将所有的菜都放入进去，加入青红椒圈和大蒜末;
7、 将调好的酱汁倒入准备好的蔬菜里面，搅拌均匀，腌制一会就可以装盘出锅了。
二、 韭菜
推荐菜谱：韭菜鸡蛋卷
准备食材：韭菜、鸡蛋、盐、鸡精、油
制作方式：
1、 将韭菜择干净，用水多冲洗几遍，切成碎末，放在碗里加入一点盐和油搅拌均匀;
2、 在一个碗里面打入几个鸡蛋打散，搅拌均匀;
3、 锅中加热，将鸡蛋液淋入 锅中，摊成一个鸡蛋皮，一面凝固之后，将鸡蛋皮翻一个面，继续煎至凝固，煎好后拿出来备用;
4、 在蛋皮上面一端放一些拌好的韭菜末，将鸡蛋皮卷起来，卷成一个韭菜卷卷，在封口处涂上一点鸡蛋液，等到凝固后就可以了。
三、 芹菜
推荐菜谱:油豆腐炒芹菜
准备食材：芹菜、红椒、青椒、大蒜、油豆腐、生抽、蚝油、盐、糖、醋、淀粉
制作方式：
1、 油豆腐先整块用清水清洗干净，最好用温水，然后改刀切成小块;
2、 芹菜把叶子摘掉，根切掉，然后把芹菜切成小段;将配菜大蒜切成片;
3、 青红椒清洗干净，去蒂将中间的籽去掉，切成碎丁;
4、 锅中加入适量的水，水开将芹菜放入进去焯一下水，捞出沥干水分;
5、 锅中倒入油，油热将蒜末放入进去炒香，加入一点盐、糖、生抽和蚝油，倒入适量的水;
6、 等到水煮开之后，将油豆腐放入进去一起煮一会;
7、 等到油豆腐变软入味之后，将芹菜段和红椒末放入进去，一起翻炒，加入一点盐和鸡精调味即可。
四、 海带
推荐菜谱：凉拌海带丝
准备食材：海带丝、香菜、大蒜、青尖椒、小米辣、白芝麻、生抽、醋、糖、香油
制作方式：
1、 海带丝在水里清洗一下，再切短一点，如果有粘液可以用盐和面粉搓洗一下;
2、 准备一些配菜，香菜切成段，大蒜切成末，青红椒切成碎;
3、 锅中加水，水开将海带丝放入进去煮一下水，然后捞出沥干水分;
4、 准备一个小碗，里面放入蒜末、青红椒，用热油爆香一下;
5、 加入生抽、辣油、糖和醋搅拌一下，最后在上面撒一下白芝麻;
6、 将调好的酱汁倒在海带丝上面，搅拌均匀就可以装盘了。
(丹丹)
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