用料:核桃仁400克、冰糖45克、蜂蜜20克、水半杯、白芝麻适量,接下来我们就来聊聊关于怎么做琥珀核桃仁好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎么做琥珀核桃仁好吃
用料:核桃仁400克、冰糖45克、蜂蜜20克、水半杯、白芝麻适量。
锅里放水倒入核桃仁大火烧开,水的颜色变枣红色关火。
放冷水冲洗一下。
控干水分。
热锅中锅中放入冰糖。
加入适量水。
小火慢慢熬至冰糖融化后加入适量蜂蜜。
继续熬制起小泡,全程不停搅拌。
加入晾干的核桃仁翻炒均匀,使其每个核桃仁上裹上糖浆。
翻炒几分钟加入适量白芝麻。
继续翻炒。
炒至锅里没有糖汁盛出。
盛出来的核桃放烤盘里,用筷子把粘一起的拨开摆均匀。
放入预热好的烤箱烤160度25-30分钟。
时间到拿出来晾凉即可。