发了芽的土豆是不能食用的 一般发了芽的土豆，在它的发芽处可能会产生很多的霉菌，这些霉菌就会随着土豆发芽的过程慢慢变成一种名叫“龙葵碱”的毒素，而这种毒素进入人体后，对胃肠道刺激较强，会造成恶心呕吐，腹泻等不适；对中枢神经有麻痹作用，会造成呼吸困难等症状，症状严重的还会导致器官衰竭甚至死亡，接下来我们就来聊聊关于土豆发了一点点芽还能吃吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
土豆发了一点点芽还能吃吗
发了芽的土豆是不能食用的。
一般发了芽的土豆，在它的发芽处可能会产生很多的霉菌，这些霉菌就会随着土豆发芽的过程慢慢变成一种名叫“龙葵碱”的毒素，而这种毒素进入人体后，对胃肠道刺激较强，会造成恶心呕吐，腹泻等不适；对中枢神经有麻痹作用，会造成呼吸困难等症状，症状严重的还会导致器官衰竭甚至死亡。
