疫情结束后,各业态的餐饮企业的运营逐渐步入正轨,一些连锁品牌的餐饮门店也在不断扩张,报表不只是月末的数据清点,重要的是实时的数据动态反映,能门店之间进行横纵向分析和表现。

日常监管中,需要远程报表,也就是在线报表,这个如今通过管理系统就可以实现,商家端通过手机、ipad、电脑都可以查看每个门店的营业动态。门店经营中有任何异常也会通过移动端系统提醒到老板,比如删除订单、大额转账等。

连锁餐饮店管理流程(餐饮连锁店如何管理各分店和报表)(1)

在月末清店中,需要实现统一区域的门店、不同区域的门店之间横向比较。在管理系统帮助下分析在各店交易走势、会员画像、各时段人流量、热销产品等数据排行,利于门店对业绩不好的门店做针对性扶持或侧重性培养。还有各种团购端口的对接,也能实现销售额的统计计算。

连锁餐饮店管理流程(餐饮连锁店如何管理各分店和报表)(2)

在营销活动中,既能实现一店统多店的复刻性营销,不管是会员信息、折扣活动等,系统均同步分店就能使用,并且通过短信或者公众号一键推送给会员和顾客。也能设置单独门店不参与活动,个性化定制营销活动。

各个分店在整个营业过程中是相对独立而又是一个整体,经营者可以通过系统实时监控和管理各个分店的情况,商家可利用智能系统进行多门店管理。

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