主料：鳝鱼2条、生菜1颗辅料：生姜三片、盐适量、胡椒适量，接下来我们就来聊聊关于黄鳝粉的做法和配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黄鳝粉的做法和配方（黄鳝粉的家常做法）

黄鳝粉的做法和配方

主料：鳝鱼2条、生菜1颗。

辅料：生姜三片、盐适量、胡椒适量。

锅烧热放油。

放入鳝鱼丝，炒香后盛出。

锅里给入生姜和鳝鱼骨头。

炒香后加入适量清水。

煮5-8分钟。

加入宽粉。

煮开后倒入生菜，加入调料。

最后倒入炒好的鳝鱼丝

一碗美味的鳝鱼粉就出锅了。