对于农村的人们来说，鱼籽是非常熟悉的，尤其在春季的时候，各种鱼类的肚子里或多或少都会有一大包籽，对于它人们自然是非常喜欢的，味道也非常鲜美，不过对于一些养鱼人来说，鱼一旦有了一大包鱼籽，会让鱼变得特别瘦，尤其像土鲫鱼这样的品种，一条三两左右的鲫鱼，里面可能会有一两多的鱼籽。对于这种情况，养殖户也表示正常，只是土鲫鱼要长大，时间周期又要变长了。
在这样的情况下，前几年市场上出现了一种不能繁殖后代的鲫鱼，它就是湘云鲫，它是我国中科院研究出来的一种三倍体鲫鱼，生长速度也是特别快，当年的鱼苗最大可以生长到3.4斤，比起普通的土鲫鱼要快30-50%。不过在这样快速的生长背后，却是它繁育后代，这种鱼个头大的一个方面是结合了鲤鱼的优势，不仅是生长速度快，而且抗病性也特别好，在它刚刚上市的时候，被人们津津乐道，因为它的肉质比较的鲜美，对于养殖户来说，生长速度快，出肉率高，自然也非常喜欢养殖这种鱼。
但随着湘云鲫养殖的人越来越多，随之而来的一些问题也就出现了。在刚刚上市的时候，市场上还比较少，自然价格会稍微高一些，一斤可以卖到8元左右，但养殖一多之后，价格就下降了不少，一斤5元、6元的价格就经常出现了。市场的饱和度越来越高，鱼塘的收购价格自然也要下跌，这样的情况下一些养殖户扁提高喂养技术，使得湘云鲫的个头越来越大，总希望用半年时间可以养殖到1.5斤以上，这样出产高了，即使价格低一些也会有点利润。不过个头大了市场的接受度也就低了，因为湘云鲫的肉质越来越肥了，以前人们爱用鲫鱼来煮汤，有时候因为油水不够还需要加一点猪油在里面，可用湘云鲫煮出来的鱼汤却是油水非常足，而且肉质吃上去就和肥肉一样。一些网友说，这种鲫鱼怎么煮也煮不出来土鲫鱼的奶白色。
在这样的恶性循环下，湘云鲫的销售就越来越难，反而原先的土鲫鱼更好销售了，尤其是野生的土鲫鱼，在市场上受欢迎程度是非常高。这时候，一些不法商贩就把不同个头的湘云鲫混在土鲫鱼和野货鲫鱼里面来一起出售，这样对于养殖户来说可以提升销售量，价格可以卖的更好一些，利润也会更多一些。但在消费者来看，似乎湘云鲫已经被沦落到快要被淘汰的程度了。
类似的情况之前还有工程鲫也碰到这样的问题，作为一种不能自身繁殖后代的鲫鱼，生长个头越来越大，口感要差得太多。所以这两种鱼类自然也就被市场慢慢淘汰了，如今市场上又回到了原来可以产鱼籽的鲫鱼的时代，只是品种变成了中科3号鲫鱼等其它更优质的鲫鱼品种了，只是这样的一个原先有点优势的品种似乎被玩坏了，可惜了。不知道您对此，您有什么看法吗？期待您的留言。
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