胎菊怎么鉴别好坏（好技术好环境生产出的胎菊与玫瑰花）

冬季气候干燥少雨，我们要多喝水来补充我们身体所需要的水分，以避免生病。我们经常喝绿茶、乌龙茶、花茶和菊花茶是我们绝大多数人的必然选择。茶不仅可以补充水分，茶中还有我们人体所需要多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。近些年很多人经常用玫瑰花、水果、山楂等药食同源的食品泡水代茶饮。取得了很好的保健效果。今天我们向朋友们介绍两种由中小微企中药材种植/加工与销售联盟的专家指导推荐的两种优质的药食同源的代茶饮品—玫瑰花茶和胎菊茶。

贵州兴仁草喜堂优质的玫瑰花

选择玫瑰花时仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加了色素，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄或淡红。

特殊禁忌：玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不适合饮用。玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用。胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。

胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。

胎菊的药理特性菊花的主要的成分是挥发油、黄酮类、 氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用于治疗某些患者的疾病，其主要的作用包括疏风清热和平肝明目。

正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响您和家人的健康。

浙江临海永丰捷恒种植场的胎菊

优质的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让您的味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。让您未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。

食用禁忌：体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者慎用；过敏体质者少用；胎菊性寒，孕妇慎用。

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