整道菜不加一滴水，全靠番茄熬出汁水煮熟。 无刺无骨的龙利鱼更是懒人的福音，蛋白质含量高，脂肪含量低，加上清爽翠绿的莴笋和劲道的金针菇，这道酸酸甜甜的减肥菜，不学会可是你的损失哦！
By 老板娘微食记
用料
- 番茄 4个
- 龙利鱼 500g
- 金针菇 适量
- 莴笋 适量
- 食用油 少量
- 料酒 15g
- 盐 2g
- 黑胡椒粉 1g
- 玉米油 20g
- 葱花 少许
做法步骤
1、将番茄洗净后顶部划十字刀，放入碗中用开水浇烫浸泡半分钟后去皮。
2、将去皮后的番茄切碎备用。
3、金针菇去根后洗净，莴笋洗净去皮切滚刀块备用。
4、龙利鱼切约2厘米宽的条状，放入料酒、食盐、黑胡椒粉搅拌均匀，然后再加入玉米油稍微拌一下后腌制半小时。
5、锅内加清水煮开，然后下入腌制好的龙利鱼，焯水2分钟后捞出备用。
6、另起一锅，热锅加入少量食用油，然后加入切好的番茄中火炒制成番茄泥。
7、加入洗净的金针菇、莴笋块和焯熟的龙利鱼肉，轻轻翻动炒制2-3分钟即可装盘~
8、即使要减肥，也要吃的很满足！亲爱的姑娘们，赶快做起来这道番茄龙利鱼吧~
番茄的饮食禁忌
黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
