减脂好菜谱,满是蛋白和蔬菜的豆腐煲,鲜!
By 兔子牙牙mini
用料
- 老豆腐 适量
- 虾 6只
- 黑木耳 6-8片
- 盐 适量
- 葱姜香菜沫 少许
- 白胡椒粉 少许
- 大白菜叶子 两片
- 蟹味菇 一把
做法步骤
1、豆腐切厚片,木耳发好烫熟,虾剪去虾枪虾须,去掉头部沙囊和虾线,白菜去掉帮子,只要叶子撕大块
2、热锅,上油,油不太热下豆腐片,小火两面煎到金黄,取出备用
3、虾倒入刚煎豆腐片的锅里煎香,取出虾,不要洗锅,倒入开水,姜沫,酱油咕嘟开
4、蟹味菇,木耳,白菜叶子倒进去小火咕嘟,加盐调味
5、煎好的豆腐和虾倒回锅里咕嘟五分钟
6、撒上香菜和香葱沫,一道鲜甜低脂高蛋白的白菜煲就做好啦~也可以根据自己的口味加胡椒粉香油调味哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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