黑豆和一宝搭配吃，降低血脂，预防动脉血管硬化，早知早好
1、预防动脉血管硬化
黑豆的热量是比较高的。其中每100克黑就有71大卡的热量，蛋白质占36～40%，所含有的植物蛋白品质非常高，易于人体消化吸收。油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。
2、降低血脂
黑豆中的植物胆固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高血脂症患者中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。
3、黑豆 谷类（推荐搭配）
黑豆和谷类一起吃其中所含的氨基酸互补，会增加营养价值。
你们都学会了吗？
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