文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食：胡萝卜猪肉松
参考月龄：9个月以上
1岁以内的宝宝不能添加盐、糖等调料，那么，如何在不添加盐、糖等调味品的情况下，让宝宝吃得更香呢？
妈妈们可以准备一些天然调味料，健康营养。说起这个，肉松肯定是首选。但是，市面买来的肉松添加剂是颇多的，1岁以内的宝宝吃并不合适，妈妈们在购买的时候要留心成分表哦！
根据《人口膳食指南》0-6个月宝宝钠的需求量为170mg，7-12个月宝宝为350mg，也就是说每天需求的钠不到400mg，而1g食盐约含393.2mg钠，也就是宝宝每天需要的食盐不超过1克。一岁以内的宝宝，母乳、配方奶、天然食物中存在的钠成分已能满意宝宝的需求， 额外的添加会对肾脏造成负担。
宝宝吃的肉松，当然还是自己做最放心，健康营养无添加。今天就该大家来推荐一道胡萝卜猪肉松，在辅食中添加些肉松，保证宝宝更爱吃饭呢！
如果是1岁以上的宝宝，也可以在肉松中添加一些海苔、芝麻之类的食材，不仅丰富肉松的口感，而且营养密度也更高一些。
【9月宝宝辅食：胡萝卜猪肉松】今天推荐的是胡萝卜猪肉松，肉松中浓缩了猪肉的精华，丰富的蛋白质，碳水化合物，矿物质和脂肪，小小的一勺肉松，就能满足宝宝大大的营养需求，吃辅食的时候加一勺，鲜美，营养足，宝宝更爱吃饭了，自制的吃起来更放心！
食材Ingredients
里脊肉260克
胡萝卜50克
姜适量
葱适量
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、将里脊肉洗干净后切成竖条纹理的肉片，胡萝卜洗干净后切片。
Tips：猪肉里脊去除筋膜，就是肉上面白色的物质，否则肉松会结块，影响蓬松度。
2、 准备给肉去腥的调料：将葱姜都切成薄片备用。
3、 锅中加入适量清水，将肉片、胡萝卜片、葱片、姜片，冷水下锅，给肉去腥，水开后撇去浮沫，再煮15分钟左右后捞出。
Tips：这时候要用大火，去除血水更加彻底。
Tips：猪肉要煮至非常软烂的程度，方便下个步骤的捣碎。
4、 将食材盛入碗中，挑出葱姜片，将剩下的肉片和胡萝卜片捣碎。
Tips：将肉块和胡萝卜块压成碎末状，要尽量小哦！
Tips：从锅中捞出时，要把水沥干。
5、将捣碎的食材放入锅中翻炒，小火炒至猪肉呈现金黄。
Tips：干爽又不会太干的状态即可。
6、将翻炒好的肉松倒入搅拌机中，搅打成更加细腻的碎末状即可。
7、松松软软的胡萝卜肉松做好了，金灿灿，吃饭的时候加点儿，味道更鲜了！
零添加，软软的肉松好了，晾凉后冷藏保存，为了口感更加新鲜，建议尽快食用哦！
本次中没有添加任何调料，1岁以上的宝宝可以根据口味酌情添加。
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