导读：2年就能结果，长得酷似李子，新鲜的很少人吃，晒干了才是美味
八月已经接近尾声了，在这个时候秋季也快到来了，对于农民来说又将要迎来一个收获季节了。虽然收获很忙碌，但是看着辛苦耕种了大半年的作物丰收了，再苦再累心里也是乐开了花。
这个时候，好些水果也成熟了。今天笔者就来给大家介绍一种近年比较热门的水果，它原产自美国，在我国种植历史也就是十几年。这种水果长得很像李子，定植后两年就能结果了，不过新鲜的却很少人吃，晒干了才是美味。在过去一直依靠进口，而国内近年也开始推广种植，但是却卖不上价，咋回事呢？
梅子，相信很多人都吃过，并且梅子的种类很多，比如有话梅、杨梅等，既有新鲜的，也有一些制作成为干果的零食。那大家可有吃过，或者是听过西梅吗？
西梅，从名字也看得出来，和我们平时错说的杨梅、话梅等梅子是有区别的，它会让人联想到是来自西方的梅子。西梅并不是我国本土的一种水果，它原产自美国，其中美国加州更是广泛种植西梅。在十多年前，我国才从美国引进西梅进行培育和种植。而最近几年，西梅才开始火热起来。
其实，西梅虽然叫梅子，但是却并不是梅子，而是李子的一种。也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等，这种水果长得很像李子。并且相比于李子的颜值要更高，并且也要更耐存储一些。再加上国内没有，以前都是依靠从美国进口，所以西梅一直是一种高档水果，受到了不少人的青睐。尤其是在近些年生活水平提高了，西梅这种进口水果凭借着自身的优势。再加上西梅在市面上的售价只是比车厘子低一点，所以很快就被人们接受。
后来，我国也引进西梅了，其中在我国的北部就集中种植，而在南方只有零星种植，并且品质也不佳。而新疆因为拥有利于西梅生长的得天独厚的地理条件，所以就大面积种植西梅。这种作物挂果很早，一般定植两三年就挂果了，并且在四年以后就进入到盛果期了。按理来说，对于农民种植西梅的经济效益是不错的。可是我国种植的西梅无论是价格还是销路都要远远低于进口西梅。
这其中的原因还在于，我国种植的西梅和进口西梅品质方面有些差距。像进口的西梅一般大小都是差不多的，并且都是经过挑选的，因为他们是出口的产品，品质方面把控很严格。可是我国种植的西梅，在这方面做得就不好，比如果子大小相差悬殊。好些还提前采摘，这样的西梅吃起来很酸，所以爱吃的人就很少。更多的人愿意多花钱，购买进口的西梅。
不过，新鲜的西梅卖不动，很少有人吃。一来是好多人不认识西梅，还有人说西梅不好吃，另外一个原因就是价格贵，舍不得买。但是把它晒干之后就变成美味了。比如很多人喜欢吃的梅子，就基本都是用西梅做的哦。相信很多人没有吃过新鲜的西梅，但是却吃过西梅干。各位朋友们，你们喜欢吃西梅吗？欢迎留言！
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