冬至
今天是12月22日，农历丁酉年十一月初五，冬至。
冬至是二十四节气中第二十二个节气。
这一天，太阳直射南回归线，
北半球白昼最短，黑夜最长。
冬至是“数九寒天”的开始之日，
「
冬至三候
12月22日
」
中国古人将冬至分为三候。
一候蚯蚓结。
此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，
土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
二候麋角解。
古人认为麋的角朝后生，所以为阴，
而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。
三候水泉动。
由于阳气初生，
此时山中的泉水可以流动并且温热。
「
史话冬至
12月22日
」
古人认为自冬至开始，天地阳气开始兴作渐强，
代表下一个循环开始，大吉之日。
所以，一些祭祖、家庭聚餐等习俗，
往往选在冬至。
冬至又被称做“小年”，
一是说明年关将近，余日不多；
二是表示冬至的重要性。
而在民间
明天
周朝时，冬至是正月新年。
到了汉朝，武帝采用夏历，
从此冬至才与正月分开。
汉代时，冬至有五天假期。
官员互相道贺。
《后汉书》中记载：
这天朝廷上下要放假休息，军队待命，
边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，
相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
到了唐宋，冬至节成了祭天祀祖的日子。
冬至节在宋朝十分受重视。
冬至节时，宋朝有七天假期。
根据《东京梦华录》的描述，冬至这天，
最贫穷困顿之人，亦要在这天更换新衣，
无论是倾家荡产去买，还是出门跟人假借。
除了穿新衣、享美食，百姓还要祭祀先人，
然后去参加政府专为冬至而开放的民间赌博，
小朋友在街头巷尾传唱着《数九歌》。
苏辙在《冬至日作》一诗中说：
似闻钱重薪炭轻，今年九九不难数。
「
冬至食俗
12月22日
」
冬至时，全国各地的食俗都不一样，一般北方吃饺子、喝羊肉汤，南方多吃汤圆。
广东等地：吃汤圆
广州人过冬至，许多家庭做汤圆、宰鸡杀鸭，家人围坐，吃顿丰盛大餐。冬至吃汤圆是很多广州人小时候的回忆。
“母亲在冬至一般需要起早搓粉，每人都需吃几个肉包或一碗糖心丸才出门。每到这时，我们才知道冬至又到了。”
江南水乡：赤豆糯米饭
在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
安徽合肥：冬至面
“吃了冬至面，一天长一线”。在安徽合肥，冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。在滴水成冰的严冬，吃一碗热腾腾的鸡蛋挂面，才算是过了一个冬至。
台湾：九层糕祭祖
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。
祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”。
山东滕州：羊肉汤
现山东滕州一带，冬至这天被称作数九，节前会给长辈送诸如羊肉等礼品，数九家家都要喝羊肉汤，对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。
【冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有一个好兆头。】
宁波：番薯汤果
番薯汤果是宁波人冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。
苏州：酿酒
姑苏地区对冬至非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。
在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
北京：馄饨
在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。
「
冬至寄语
12月22日
」
冬至来了，天气越来越寒冷了。
你是否还一个人在异乡。
“每逢佳节倍思亲。”
如果不是为了生活，我们也不愿如此奔波，可是生命的意义却在于折腾。离家近也好，离家远也罢，只要心中有家，那便是牵挂。
所以，冬至来了，如果回家，记得和父母吃顿团圆饭。
如果没有回家，来碗热腾腾的饺子或汤圆，给心灵送去温暖。
无论是吃汤圆也好，还是吃饺子也罢，
无论你在何方，
都希望能在这个一年中最寒冷的时候，
当外面或飞雪倾城或寒风刺骨时候，
愿你卸下一身疲惫，回到家中，
依然温暖。
隐娘愿你：
有人问你粥可温，有人伴你立黄昏。
愿你在冬日，亦能感受到温暖。
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