肥瘦相间的牛肋条肉切成小块，大小以方便入口为佳，接下来我们就来聊聊关于正宗韩式烤牛肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
正宗韩式烤牛肉的做法
肥瘦相间的牛肋条肉切成小块，大小以方便入口为佳。
梨去皮切块，洋葱切块。
葱姜蒜略切碎。
将梨、洋葱、葱姜蒜放进料理机的搅拌缸。
加入米酒。
加入酱油
加入糖稀。
用搅拌棒打成泥，成腌料。
把腌料倒进牛肉中。
搅拌均匀，多搅一会儿，让牛肉更入味。
盖上保鲜膜，放进冰箱腌制5小时以上，最好过夜。
将牛肉和腌料分开。
起炒锅，加入1大勺食用油，热锅凉油下入牛肉块煸炒至变色。
加入全部腌牛肉的腌料。
搅拌均匀，大火煮开。
煮至汤汁被牛肉全部吸收，关火。
另起煎锅，不要加油，烧至滚热后改小火，逐块儿下入牛肉。
立即翻面，至牛肉上下表面起一层脆脆的烧烤焦斑即可。
