材料:脊骨500克、土豆200克、海带200克、香菇适量、口蘑菇适量、金针菇适量、山药适量、玉米1个、枸杞适量、大枣适量、胡萝卜适量、冬瓜200g、糖适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、料酒适量、耗油适量、味精适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、肉寇适量、小茴香适量、葱适量、姜适量、蒜适量,接下来我们就来聊聊关于脊骨做法王刚?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

脊骨做法王刚

脊骨做法王刚

材料:脊骨500克、土豆200克、海带200克、香菇适量、口蘑菇适量、金针菇适量、山药适量、玉米1个、枸杞适量、大枣适量、胡萝卜适量、冬瓜200g、糖适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、料酒适量、耗油适量、味精适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、肉寇适量、小茴香适量、葱适量、姜适量、蒜适量

做法:

1、脊骨洗净。开火烧水,烧水期间,葱姜蒜切好,葱切沫,蒜切沫,姜切片,水晒开后倒入脊骨,煮几分钟捞出沥水备用。

2、开火,锅内倒入油,放入花椒八角香叶桂皮肉寇小茴香翻炒,小火炒出香味放入葱姜蒜,喜欢吃辣的可以放一点干辣椒,再次翻炒,倒入料酒耗油跟糖,糖可以按照口味来放。再倒入脊骨。加入味极鲜翻炒一下就可以加入水了,然后再加入盐味精。

3、大火煮开水,改小火,慢慢熬煮,大约小时完成。