主料豆角300克,接下来我们就来聊聊关于怎样做肉末豆角?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎样做肉末豆角
主料
豆角300克
瘦肉80克
辅料
姜2片
蒜2瓣
豆豉20粒
小红椒1个
盐2克
鸡精2克
胡椒粉2克
1. 瘦肉切成小丁,加点胡椒粉、花生油剁成肉末。
2. 豆角切成小段。
3. 姜、蒜、小红椒分别切末,豆豉剁碎。
4. 将肉末放入锅内炒散炒变色。
5. 再加入姜、蒜、豆豉炒香。
6. 加入豆角、红椒大火翻炒30秒。
7. 最后调入盐和鸡精炒入味。