这道朝族拌冷面，酸甜辣，特入味，做的方法超级简单，5分钟就可以完成！
家在东北，小时候生活的地方，住着很多朝鲜族的人，所以从小吃的冷面，就很有朝族风味，酸酸甜甜带着辣，如果是带汤的冷面，冷面汤也超级好喝。
这道懒人版的朝族拌冷面，根据个人口味，食材进行了相应的增减，在家吃的拌冷面，很多是牛肉片，这里换成了鱿鱼须，配菜就是应季的蔬菜，这里放了黄瓜，胡萝卜，以及青辣椒，大家根据自己的喜好放蔬菜就好。
【酸辣朝族拌冷面】
食材：冷面200克，黄瓜半根，胡萝卜1/3，青椒1/4，韩式辣酱2大勺，白糖，醋，鸡精，芝麻，麻油。
步骤：
1.锅中倒入适量清水，烧开后，冷面下锅，煮熟后捞出，过一遍冷水，捞出沥干。
2.将黄瓜，胡萝卜，青椒分别清洗干净，改刀处理，切成方便食用的形状。
3.将一小把鱿鱼须过热水煮熟，捞出沥干水。
4.将所有食材放入装冷面的碗中，放入韩式辣酱，白糖，醋，鸡精，麻油。
5.撒上一小把芝麻，将冷面和蔬菜以及鱿鱼须，搅拌一下，就完成了！
拌好的冷面，酸辣入味，口感劲道，不想做饭的时候，煮一碗冷面，这么一拌，简单省时又不失美味！
冷面的口感喜欢软一些的，提前将冷面泡一下，在煮的时候，多煮一会儿。
——全文完——
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