大家好，我是云舒，今天用红豆跟大家分享一个红豆糯米团的家常做法，首先准备一斤红豆
清洗干净以后，倒入清水浸泡一个晚上，像这样就可以了
然后把泡好的红豆倒入锅中，加入适量的清水盖上 水烧开后转小火煮20分钟
再准备一把红枣 倒入清水清洗干净，捞出控干水分 装入盘中
然后用剪刀把枣核去掉，再剪小一点，像这样就可以了 放一旁备用
红豆也已经煮熟了
把它捞出控干水分 装入碗中，像这样用手能捏烂就可以，然后加入适量的白糖 搅拌均匀
再把准备好的红枣加进来，继续搅拌
最后加入适量的糯米粉，用筷子搅拌均匀
让每颗红豆都能裹上一层薄薄的糯米粉，然后用手团捏成圆球，再做成窝窝头的形状，像这样一个生坯就做好了
冷水放入锅中，盖上锅盖 大火蒸15分钟
时间到了打开看一下 浓浓的红枣香，每一口都有红枣和红豆的软糯香甜
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