五花肉一斤，土豆2个，大米200克，盐一勺，酱油一勺，接下来我们就来聊聊关于土豆焖饭的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
土豆焖饭的做法
五花肉一斤，土豆2个，大米200克，盐一勺，酱油一勺。
土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。
五花肉切成正方形的小块。
大米淘洗好，放入水里浸泡半小时。
锅内倒入水，加入葱姜。料酒煮开，放入五花肉丁绰水。
撇去浮沫，捞出待用。
锅内少油烧热，放洋葱、姜、八角爆香，捞出扔掉香料。
加入五花肉炒香。
放入生抽和老抽炒匀上色。
倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，倒入500ml热水、1勺盐煮开。
把炒过的土豆、五花肉连汤都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入火腿肠丁，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。一碗香喷喷的五花肉土豆焖饭做成啦。
