清汤鸡怎么做好吃（清汤鸡做法）

将生鸡清理干净斩成差不多的块，接下来我们就来聊聊关于清汤鸡怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

清汤鸡怎么做好吃

将生鸡清理干净。

斩成差不多的块。

沸水中焯一回，去除血沫。葱切段，姜切片。

香菜洗净切段。

炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片。

再下入鸡块大火煮开，撇去浮沫。

放料酒、盐转小火炖半小时，待肉烂后，撒入香菜段即可食用。