天气越来越冷了，就喜欢煲汤喝。晚餐不想做饭，简单的喝碗汤，吃点菜就可以。提意见说晚上吃萝卜炖排骨，老公说，不想吃清淡的想吃点开胃的。我想着冰箱的还冷冻着两根排骨，晚上炖个汤还可以喝就不用炒菜了。谁知道老公说想吃麻辣排骨，我想着干脆直接做了麻辣蒜香排骨好了，烤好后直接啃着吃，我也省去了剁排骨的麻烦。 蒜香麻辣烤排骨，啃着吃更过瘾。下面就一起来看看这道蒜香麻辣烤排骨怎么制作吧。
By Xiao小C 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肋排 两根
- 蒜 适量
- 耗油 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 干辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 辣椒酱 1勺
- 菜籽油 适量
做法步骤
1、蒜压泥，加入料酒，生抽和耗油混合均匀。
2、排骨提前用冷水泡去血水，接着加入辣椒酱混合均匀涂抹排骨上，撒上少许干辣椒粉，腌制1小时。
3、烤箱预热180度，将腌制好的排骨放在铺有锡纸的烤盘上。
4、放入烤箱180度烘烤30-35分钟。烤10分钟后取出刷上一层油继续烤，出炉后撒上少许孜然粉就可以吃啦。
5、成品图
6、成品图
7、成品图
----------
豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；
100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
,
