生活在海边有一个好处,就是海鲜特别便宜。
因为产量大,所以可以经常买来吃
这对那些喜欢吃海鲜的人来说真是一个福音。
今天,我们就来看看海鲜市场经常出现的品种
蛤蜊
蛤蜊干锅煮,等个三分钟到五分钟,这样做出来的蛤蜊肉很嫩。
八鮹
鲍鱼作为八珍之首,鲜美程度自然不必多说
海肠
韭菜炒海肠是胶东海鲜名菜,将海肠放入热水中,焯后捞出,锅中放油,加入调料,后放入韭菜头翻炒调味即可。
梭子蟹
梭子蟹清蒸即可,鲜美无比!
海参
葱烧海参是鲁菜经典,鲜味四溢,食之让人不忘。
鲅鱼
鲅鱼可以红烧酱焖,也可以制作水饺等美食。
蛏子
蛏子个体肥大,肉质肥满鲜嫩,富有弹性,汤汁洁白
乌鱼蛋
乌鱼蛋是雌性墨鱼的缠卵腺体加工而成,是国宴上的“海味珍汤”。
皮皮虾
皮皮虾味道鲜美,让人忍不住吃了又吃!
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