用料:花生仁70克、核桃仁30克、熟芝麻15克、糯米粉100克、红糖10克,接下来我们就来聊聊关于汤圆怎么做的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
汤圆怎么做的
用料:花生仁70克、核桃仁30克、熟芝麻15克、糯米粉100克、红糖10克。
花生仁70克,核桃30克,小火翻炒至变色。
花生仁、核桃去皮,倒入破壁机,再加入15克黑芝麻,打成粉。
加入红糖10克,搅拌均匀,加入糯米粉100克,搅拌成絮状,揉成面团,醒发30分钟。
将汤圆馅搓圆,汤圆皮搓圆捏成薄片,将馅包在里面收口搓圆。
锅中清水煮沸,倒入汤圆,中火煮至汤圆飘起即可。