食材用料:茄子1个、红辣椒2个、青椒半个、西红柿2个、盐适量、生抽适量、葱蒜适量 ,接下来我们就来聊聊关于茄子辣子西红柿的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
茄子辣子西红柿的做法
食材用料:茄子1个、红辣椒2个、青椒半个、西红柿2个、盐适量、生抽适量、葱蒜适量。
茄子切小块,西红柿切块,青椒切块,辣椒切段,葱蒜切碎。
锅里多放些油,油热后放入茄子。
翻炒至变色变软,其它菜好熟,所以茄子这一炒基本就要炒的差不多熟了。
拨拉到一边,放入一半葱蒜,红辣椒,青椒。
翻炒一下,加入西红柿。
翻炒均匀,至西红柿出红沙。
加入盐和生抽,另外一半葱蒜翻炒均匀即可出锅。