姜切片、蒜拍扁、豆豉30粒备用肥肉切小块、青椒去籽切块,接下来我们就来聊聊关于青椒炒茄子最简单做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
青椒炒茄子最简单做法
姜切片、蒜拍扁、豆豉30粒备用。
肥肉切小块、青椒去籽切块。
茄子斜切成块。
锅内加油烧热,下茄子大火油炸。
炸至茄肉表面微黄时,盛出控油。
锅内留底油,下肥肉小火炒出油。
加入姜、蒜、豆豉炒香。
加入青椒块翻炒几下。
加入茄子、生抽、盐、鸡精,大火颠锅翻炒均匀。
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青椒炒茄子最简单做法
姜切片、蒜拍扁、豆豉30粒备用。
肥肉切小块、青椒去籽切块。
茄子斜切成块。
锅内加油烧热,下茄子大火油炸。
炸至茄肉表面微黄时,盛出控油。
锅内留底油,下肥肉小火炒出油。
加入姜、蒜、豆豉炒香。
加入青椒块翻炒几下。
加入茄子、生抽、盐、鸡精,大火颠锅翻炒均匀。