儿子想吃松花蛋,便去超市买了几个,去壳后,拿着刀却犯了难,因为以前一切松花蛋,蛋黄就会粘在刀上,黏黏糊糊的,切出来的松花蛋也不好看。

媳妇这时也来到厨房,看我拿着刀望着蛋,却迟迟不下刀,便打趣到“难道望蛋生情,不舍得,不会吧?”。

我不好意思,便说“怎样切不粘刀?”

“笨,一看就是没下过厨房,没生活常识的人,看我的。”说着接过刀。

只见媳妇将水龙头打开,开到热水,烫了几下,便切菜板上的松花蛋,切完把刀在我面前晃晃,得意地笑着说“看到了吧,这就是技术,学着点”。不得不说,确实没粘什么蛋黄。

媳妇又说,“其实我一般不用刀,麻烦,用丝线更方便”。说着找了根丝线,轻松将松花蛋割开,既整齐又不粘蛋黄。

真是受教了,又学了一招,你学会了吗?

松花蛋咋切不粘刀(松花蛋不粘刀切法)(1)

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