金溪县寻茶之旅(沐夏美学京都鸭川之畔的)(1)

在家里度过的时间变长了,对茶的关注也在急剧上升中!这次访问了京都鸭川之畔的“茶室/茶艺室池半”。把各种各样的享受方法和引人注目的店整理成一本much的《我想知道的茶的一切。》为您送来。

与富有个性的茶叶相遇,在鸭川边反复煎制的时间。

金溪县寻茶之旅(沐夏美学京都鸭川之畔的)(2)

3种茶和2种点心的“茶席套餐”4,400日元。茶叶从10种左右的日本茶和台湾茶中选择喜欢的。一楼有两种类型,最后一种是在俯瞰鸭川的二楼。 照片是金谷绿熟红茶。

“池半”站在鸭川畔,在被日式纸包裹的空间里,弥漫着静谧的空气。用小茶壶泡的茶,再煎几煎就能享受的风格让人联想到台湾的茶艺馆,但也准备了日本的茶叶,这也是被称为茶室的理由。店主小嶋万太郎以祖先在濑户的窑厂留下的工具为入口,妻子石桥慧一家人在台湾生活的过程中,各自都对茶产生了浓厚的兴趣。

金溪县寻茶之旅(沐夏美学京都鸭川之畔的)(3)

石桥在1楼泡茶。在台湾省居住时,在茶艺馆也积累了经验。

“我希望我能提出一种文化,您可以像台湾省茶和大陆茶一样通过重复烘焙来享受茶,”小岛说。 可以买到稀有茶叶,例如通过访问台湾和日本茶的生产商而获得的本地品种。 一个可以通过茶来了解消磨时间的丰富性的空间。

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面对鸭川的2楼,窗外有京都特有的景色,这也是它的魅力所在。

<茶室/茶艺室池半>

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除了“茶道课程”之外,还有一家咖啡店,1,300日元起,您可以自由享用茶水。 茶叶和工具也可以购买。

■京都府京都市下京区都市町143-11

■当前时间12:00 ~、14:00 ~、16:00 ~(90分钟制)

■来自HP的完全预约制。每组限租四人。

photo : Yoshiko Watanabe text : Mako Yamato

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