咸、淡、甜,三种食材混搭在一起。不能让他们互相影响了别的味道,还需要让自己的味道坚守住。
By Gill_吉尔
用料
- 西葫芦 1个
- 腌萝卜 15根
- 菱角 20颗
做法步骤
1、菱角很新鲜,但是非常硬,去壳整死我了
2、都切好,菱角盐水煮后比较好去壳。今天我犯懒,直接切开去壳。老实说,太特么费劲了。
3、先下菱角,淡淡的甜味
4、再来是西葫芦,清单无味
5、最后是腌萝卜,这个是提神的咸味。注意了,这个菜不加盐,撒点鸡精来点生抽就行了。要的就是三种食材本来的味道
6、咋样,出锅了,美吗
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