材料：鸡胸肉或鸡腿肉、熟花生、黄瓜、葱姜适量、干辣椒适量 ，接下来我们就来聊聊关于张亮版宫保鸡丁的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
张亮版宫保鸡丁的做法
材料：鸡胸肉或鸡腿肉、熟花生、黄瓜、葱姜适量、干辣椒适量。
调味品：盐、料酒、生抽、醋、白糖、淀粉、花椒粉。
鸡胸肉或鸡腿都可以，切丁，加淀粉、料酒、生抽腌制10分钟。
起锅放油，放入辣椒，葱姜蒜爆香后加入腌制好的鸡肉同炒。
搅散后炒鸡肉变色，加入切好的黄瓜丁和熟花生。
加适量盐、花椒粉、白糖，再调入水淀粉，勾芡。
出锅前滴几滴香醋即可。
