大家好，我是“西瓜美” ，今天给大家分享“炸丸子”的做法，视频和文档都已同步更新好，欢迎大家及时观看！收藏！谢谢大家！
炸丸子视频教程请点击这里
炸丸子文档制作方法：食材：
白面粉[心]
白萝卜[心]
胡萝卜[心]
鲜猪肉[心]
鲜鸡蛋[心]
辅料：
食用油[心]
食盐[心]
胡椒粉[心]
葱蒜[心]
姜[心]
香菜[心]
生抽[心]
步骤：
1、先将胡萝卜和白萝卜擦丝，盛入盆中，放入克5食盐，静置10分钟沥水
萝卜沥水
2、切少许猪肉碎，放入盆中备用
猪肉切碎
3、萝卜用手沥出水份
手捏就行
4、将萝卜剁碎
萝卜剁碎
5、加入白豆腐，搅拌均匀
卤水豆腐
6、盆中打入3个鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀，搅拌成图片这样就可以啦
打入鸡蛋
成品
7、再加入少许食用油（最好是熟油），
烧点熟油就可以
8、再根据个人口味放入胡椒粉，食用盐，生抽，姜丝等调料，再次朝一个方向搅拌均匀，这样馅子比较劲道哦
顺时针或者逆时针都行
9、最后将萝卜碎放入盆中，一起搅拌均匀
最后放萝卜碎
10、盆中加入500克白面粉，少许香菜碎，一起搅拌均匀
面粉增加粘稠状态，容易成型
搅拌均匀
顺时针搅拌更劲道
11、烧锅热油，3成热即可，用勺子逐个挖馅子，下油锅炸
小心油飞溅哦
12、每个丸子炸2分钟就可以，炸出金黄色就行，如图所示
可爱吗
13、很快，一锅金灿灿的丸子全部炸好啦，友友们是不是特别想吃一个呢？哈哈！
出锅啦
14、来看看炸出来的丸子，外酥里嫩，香味扑鼻。好香啊！
一口吃一个
西瓜美”会每天更新不一样的美食视频和文档步骤，欢迎大家关注收藏点赞，因有您的支持，是“西瓜美”每天最强大的动力，每个友友们的评论，“西瓜美”都会回复的。初次拍摄视频不易，希望友友们多多包涵指教！
,
