冬菜蒸牛肉的做法（冬菜蒸牛肉怎么做）

材料：牛肉200克、冬菜15克、洋葱10克、香葱1棵、淀粉适量、花生油20克、香油1小匙　　蚝油3小匙、胡椒粉适量、精盐1小匙、白糖0.5小匙、味精0.5小匙，接下来我们就来聊聊关于冬菜蒸牛肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冬菜蒸牛肉的做法

材料：牛肉200克、冬菜15克、洋葱10克、香葱1棵、淀粉适量、花生油20克、香油1小匙　　蚝油3小匙、胡椒粉适量、精盐1小匙、白糖0.5小匙、味精0.5小匙。

牛肉洗净切成薄片，冬菜洗净切成粒，洋葱洗净切末，香葱洗净切花；

往牛肉片里加盐、味精、糖、蚝油、香油、洋葱、冬菜、胡椒粉、湿淀粉拌匀，装入碗内；

蒸锅里的水烧开后，放入装牛肉的碗，隔水用大火蒸7分钟后取出，撒上葱花，淋上烧开的花生油即可。