韩式海带汤是韩国人的传统美食，以牛肉、海带为主，略加少许盐作调味制成，并不需要味精。
每次去韩国都喝一口当地的海带汤，其味道鲜美，令人忘怀。
今天就教大家如何制作地道的韩式海带汤。
视频教程
烹饪步骤
1、食材：海带、牛肉
调味：蒜沫、生抽、盐
2、步骤
⑴ 海带结剪碎，牛肉切块，用刀背剁几下，这样可以使得牛肉更嫩。
⑵ 起锅烧油，倒入蒜沫炒香，倒入牛肉炒至变色，然后倒入海带翻炒至散发出浓浓的海带香。
⑶ 将炒好的海带和牛肉放入砂锅，加水没过食材。大火烧开后盖上锅盖，小火炖1个小时。
⑷ 最后加入一勺生抽、一勺盐、少许蒜沫后，即可出锅。
