1.准备200克新鲜牛肉切片,10克姜10克蒜切末,1勺酱油,1勺料酒,5克盐,10ml水淀粉备齐,接下来我们就来聊聊关于董洁牛肉盖浇饭做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
董洁牛肉盖浇饭做法
1.
准备200克新鲜牛肉切片,10克姜10克蒜切末,1勺酱油,1勺料酒,5克盐,10ml水淀粉备齐
2.
20克大葱洗净切滚刀块
3.
200克牛肉加1勺料酒,1勺酱油,10ml香油,10ml水淀粉码味腌10分钟
4.
热锅20ml凉油煸香10克葱10克姜10克蒜末
5.
接着倒入200克码味牛肉,煸炒段生
6.
然后放1勺酱油和5克盐
7.
炒匀下入20克葱,快速炒匀,出锅前点3滴陈醋提味
8.
关火,在把蒸熟200克米饭准备上
9.
200克米饭趁热成入碗中压实倒扣盘上,把炒好牛肉浇上,牛肉盖浇饭完成了,5克黑芝麻点缀。