牛肉咖喱煮粉丝这是一道吃货路上不断创新出来的菜品~
平常吃咖喱，最多就是土豆洋葱咖喱鸡肉之类的，今天我们把咖喱和牛肉一起煮，再加上粉丝，万万没想到，也是非常好吃的！
“用咖喱炒粉丝，很香，不但美味还非常下饭”
准备材料牛肉100克
红薯粉丝50克
葱10克
胡萝卜(红)20克
姜6克
香油10克
蒜泥5克
辅料:
咖喱3克
盐2克
酱油10克
白糖2克
蚝油8克
1、牛肉切成片，葱切段，胡萝卜切丝，生煎切丝，
2、红薯粉丝提前用温水泡软捞出沥干备用，
3、牛肉片里添加适量糖、盐、生粉、和香油搅拌均匀腌制10分钟左右，
4、锅里放油，油热后，牛肉片下锅滑熟牛肉，盛起来待用，
5、锅里再加点油，下蒜泥与咖喱粉，炒出香味，
6、加入泡软的红薯粉丝、蚝油、盐翻炒均匀，
7、再放入胡萝卜翻炒一下，放入一碗清水，
8、大火待红薯粉丝煮透后加入牛肉片、葱段，姜丝炒熟，然后就可以关火了，
9、用一个小锅把咖喱牛肉粉丝盛起来，然后用小炉子一边加热一边吃，这样不但保持了温度，吃起来也更有一番风味，
红薯粉丝的吃法多种多样，炒、炖、煮、蒸等等都可以，吃货朋友们不要局限自己，可以尝试在任何食物里添加粉丝，说不定你都能收获到不一样的美味！
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