如何用微波炉做蛋糕（用微波炉做简易蛋糕）

原 料

鸡蛋2个，面粉40克，牛奶30克，泡打粉1/2茶匙

色拉油、白糖、白醋各适量

做 法

1.蛋黄中加入白糖、牛奶、色拉油充分搅匀。

2.泡打粉、面粉混匀，筛入蛋黄液中，用刮刀翻拌匀，待用。蛋清打至起粗泡，加白糖、白醋充分打发。

3.取1/3蛋清糊倒入面粉糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，一起倒入剩余2/3蛋清糊里，混合翻拌均匀。

4.取微波专用玻璃碗，底部刷少许油，倒入蛋糕糊，震去大气泡，放入微波炉中，高火加热4分钟即可。