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古医案中曾记载了一件奇事。
陆严匆忙从奉化赶到新昌时，产妇已经昏死过去多时，全身冰凉，只有胸膈还有点余温。
陆大夫对家人说：“快去尽可能多买些红花来，人还有可能救活！”
红花买来后，用大锅煮药汤。
药汤煮好以后，把昏死的产妇搁置在倒有药汤的桶上，用红花的药气熏蒸，如果药汤稍冷，就再加热药汤。
不一会儿昏死的产妇手指能够微微动一下，又过了半天，产妇就完全苏醒了。
藏红花作为一种名贵的中药材，真正用途却现在却被人们误解颇深。
在宫斗剧中，藏红花是与麝香齐名的两大杀器之一，造就无数后宫惨剧！
作为顶级争宠神器，一旦祭出，轻则滑胎流产，重则终身不孕。藏红花真这样吗？
下面让我们来认识真实的藏红花。
藏红花原产于希腊，主要分布于地中海沿岸，后经波斯传入西藏。明朝传入内地，那时人们误认为这种植物为西藏所产，所以称之为“藏红花”。
通常我们所说的藏红花是指它的花蕊部分，也就是花朵中间的三个柱头，因此产量非常低，名贵一说就由此而来。藏红花可药用、膳食、园艺和制作日用品，应用非常广泛。
或许这就是影视剧中流产或不孕的根据，艺术需要夸大了藏红花的效用，那种误服一杯红花水就导致流产的概率很小。相反，红花茶美颜效果不错哦！
藏红花临床常用于血瘀痛经、经闭，产后瘀滞腹痛，癥瘕积聚，跌打损伤，心腹损伤，心腹瘀阻疼痛等证，也可以用于血热瘀滞斑疹紫暗，都有很好的效果。
现代医学研究表明，藏红花在治疗或预防心脑血管疾患、抑制肿瘤、增强免疫、保护肝脏、视网膜保护方面有明确的药理效应。
对于爱美的女性来说，藏红花的提取液制品含有抗氧化剂，可以用来清洁毛孔，提高肌肤抗氧化、抗衰老能力。还能够改善血液微循环，修复因毛细血管淤塞造成的皮肤损伤。
除了药用，藏红花还有另外两个身份，世界上最好的染料和世界上最高档的香料。
相传佛教法衣上的正黄色就是用藏红花金色柱头制成的染料上色，拥有这个颜色的布料同时也是印度王室的专用物品。
作为世界上最昂贵的香料，藏红花淡雅芳香和亮丽颜色不仅会给食物提味和上色，还能刺激人们的食欲。
世界各地的厨师用藏红花来制作经典菜肴，北欧的面包、西班牙的海鲜饭、法国的浓味炖鱼等名菜佳肴都少不了藏红花的影子。
说到吃，那能少了咱们吃货大国，红花烩萝卜、丹参红花粥、红花山药煲柴鸡等经典药膳更是离不开藏红花。
因其产量不高，价格昂贵，市场上的藏红花鱼目混杂、以次充好。为了避免大家上当受骗，请从正规渠道购买。并用下面三个方法辨别真伪：
1泡一泡，看花是否依然红。
2看一看，真的藏红花呈喇叭状。
3闻一闻，有浓郁的花香即是真品。
本文作者：郎娜，医学博士，中国中医科学院西苑医院，皮肤科副主任医师。
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