鸡腿4个,普通面粉1勺,橄榄油2勺,黄油一小块,青葱4个,白兰地4勺,鸡汤300ml芦笋法式鲜奶油4勺,接下来我们就来聊聊关于白兰地烤鸡腿?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
白兰地烤鸡腿
鸡腿4个,普通面粉1勺,橄榄油2勺,黄油一小块,青葱4个,白兰地4勺,鸡汤300ml芦笋法式鲜奶油4勺。
鸡腿上沾上面粉。
洗干净青葱,并把青葱切碎。
锅里放橄榄油和黄油,把沾上面粉的鸡腿两面都煎到金黄色。
加入切碎的青葱,大概炒2分钟,青葱开始变软。
加入白兰地,点燃,火焰烧完后加入鸡汤,大火烧开。
烧开后转中小火煮15分钟,直到鸡腿变软,加入芦笋,再煮5分钟左右。最后加入法式鲜奶油和龙蒿,少许盐和黑胡椒。
装盘成功。